Tới nội dung

IP.Board Style© Fisana
 

Huế Thương TTT Với Quán Ăn Ba Miền

Bếp món ăn

  • Please log in to reply
723 trả lời cho chủ đề này

#1 OFFLINE   HoàiViệt

HoàiViệt

    Chòi Rơm

  • Members

  • PipPipPipPipPip
  • 475 bài viết

Đăng vào: 29 August 2012 - 02:44 PM

Thân chào các anh chị, chào Huethuong,
Thấy HueThuong đi lang thang khuya lắc khuya lơ, lạc vô bếp nhà bên cạnh để  nấu ăn ké,
trong lúc chờ đợi SEN nở trong ao nhà , mời HT vô đây làm cho vài món ăn thử coi có mát tay không nghe ...cụ !

Canh chua bông so đũa





Hình ảnh đã đăng

#2 OFFLINE   huethuong

huethuong

    Hồ Sen Vọng Nguyệt

  • Members

  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3073 bài viết
  • LocationPhố Mưa

Đăng vào: 29 August 2012 - 02:55 PM

Cháu lạy cụ ạ, cháu cắn rơm cắn cỏ cháu lạy cụ nhớ.

Khi không cụ réo tên cháu  cái rồi cụ  ẩy cháu  lên chức bà... Táo. Hãi quá thể nha.

Cháu mới chỉ có ý tưởng mở một  quán   ăn nhẹ  để  các chị em  vô nấu nướng, trò chuyện rôm rả cho vui nhà. Ai dè cụ nhanh hơn  sấm,   cụ  xẹt  vô cụ mở quán , treo bảng hiệu Bà Táo Huế Thương   to thế này thì có mà cháu phải đi mua vôi mua trầu  cau mà buôn mất. Hãi quá, tự dưng  các cụ cứ thế là  thi nhau cho cháu lên chức bà chức cụ là sao?  Hãi  khiếp vía luôn.

Lạy cụ   nhớ, cụ  ở đây mà coi quán   luôn đi, cháu xin kiếu ạ. Cụ cho cháu được đi  ngắm trăng H  ồ  S e n  với  mấy O  ạ. Hãi hãi...

__________



1)... Đọc và coi hình của nhóm  rồi , HT  gỡ nha.


2)Anh Hoàng Trọng Thụy là một trong những người anh trong làng văn nghệ đã cho huethuong  rất nhiều cơ hội  đặt câu hỏi  cho VNCR phỏng vấn các ca  sĩ live. Yêu cầu  nhạc tặng.  Anh cũng là người ghi danh giùm cho huethuong với tên thật để  sinh hoạt trong  VNCR. Tại nơi này cũng là cái duyên, huethuong quen rồi rất thân với  một người anh giỏi nhạc bậc thầy, là bạn của anh Hoàng Trọng Thụy và anh này cũng là bạn chí cốt với  boss  của huethuong. Trái đất nhỏ không?

3)VNCR  là nơi đầu tiên huethuong lạc vô, ghi danh thử với , nick  đầu  tiên là huethuong mà lại ghi danh chót lọt mới hên chớ. :D Hồi nào tới giờ huethuong tham gia diễn đàn toàn do người quen ghi danh giùm vì luôn gặp trở ngại ghi danh. Chán chưa?

4)Sau này lại khám phá ra thân mẫu của anh Hoàng Trọng Thụy là một danh ca  thời xưa, huethuong may mắn được giao tiếp cùng bà và nghe bà hát.

5)Diễn đàn này huethuong quen  "anh" TSL, thường  gọi bằng "cụ" , cũng nơi này huethuong quen chị Sao Linh, PTC (gia sư nhạc sĩ) là bạn thân của dương cầm thủ Đặng Thái Sơn và các anh chị em khác hiện   vẫn gặp nhau trong Vân Thi Quán ( VTQ), thân và thương nhau như ruột thịt.

 

 

___________________________________________

 

 

Bùn ơi Sen chẳng dám quên

Chắt chiu Bùn đã nuôi Sen từng giờ

Sen chưa một phút hững hờ

Ngày ngày Sen vẫn vui đùa nơi đây...

CCC


#3 OFFLINE   tà áo xanh

tà áo xanh

    Từ nơi miền ký ức...

  • Moderators

  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4859 bài viết
  • LocationPhố Mây

Đăng vào: 29 August 2012 - 08:25 PM

Xem bài viếthuethuong, vào 29 August 2012 - 02:55 PM, đã nói:

Cháu lạy cụ ạ, cháu cắn rơm cắn cỏ cháu lạy cụ nhớ.


Đây gọi là lạy như tế sao phải không "Ương Huế Tho" :MSNHeaven-Com(Animated)095:

Ở chỗ nào đó Xanh nghe O hỏi có ai mở bếp cho Thy không đấy mà, chắc vậy mà a Khoanh tình nguyện ra tay hiệp nghĩa. Chắc nghe O trong bếp nhắc vôi vôi với 8888 Lùnggg, a Khoang ngỡ O ăn trầu nên gọi... Bà Táo. Hãi quá hãi luôn hở O hi hi hi hi hi.


Ui chao. Hôm nay bạn của Xanh kéo nhau đi ăn. Bây giờ no quá chỉ muốn lăn quay ra thôi. Dạo MIỀN không xong rồi.

Bếp ni O cứ giữ rứa. Thy muốn bảng tên gọi là chi nói Xanh đổi cho hí. Hay là lấy tên "Đêm Tàn Bến Ngự Quán" đi O ihihihih. Đọc lên là âm vang... Huệ thương liền hà   :animated-smileys-housekeeping-0


Ới "I Nhã Tho" ới "I Nhã Tho". Thi ui Thi à. Xanh nè. Thức từ lâu rồi. Hơn nửa ngày rồi. Xanh vô bếp rồi, còn Thi nơi đâu. Ới Thi là Thi ơi.... :addemoticons424:


Á, mệt thiệt. No quá cũng mệt thiệt.


:AddEmoticons10914:


Inner peace is the key...


― Dalai Lama -

#4 OFFLINE   dulan

dulan

    Cao Ốc

  • Members

  • PipPipPipPipPipPip
  • 1313 bài viết
  • Location-

Đăng vào: 30 August 2012 - 12:08 AM

Xin chào Bà Táo huethuong và cả nhà,

Dulan định mở bếp cho huethuong, nhưng thấy có chủ đề nên mừng quá đem nồi niêu soong chảo qua cho HT đây...

Chẳng có gì hơn ngoài 2 lon bào ngư làm quà khai trương, HT nhé!


Hình ảnh đã đăng



Thân mến,
Dulan

#5 OFFLINE   huethuong

huethuong

    Hồ Sen Vọng Nguyệt

  • Members

  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3073 bài viết
  • LocationPhố Mưa

Đăng vào: 30 August 2012 - 03:46 AM

@ Dulan dễ thương ơi... nhìn mớ đồ nghề xịn sáng  choá của dulan thích quá cơ. Cám ơn hai hp Bào Ngư làm quà. dulan đúng  là "nghệ nhân" ca  nữ công gia chánh mới sắm đồ nghề nhiều   vậy. a, sao dulan không m quán còn lng khng  chi  cho ckia  ta tay trưc.

Hôm nao huethuong phỏng vấn dulan nha. Thấy dulan nấu những món "cao lương mĩ vị"  ... Có cho huethuong phỏng vấn dulan chút không hè?


@ O Xanh: Huhu, nghe cái tên quán là  HT mau mau  tế sao rồi O ơi...

O nghe bài này với Thy  trấn an cái nha,  khiếp vía với cái chức Bà Táo  nì.

Bài hát gì  mà Quang Dũng hát có chữ " ngày em thắp sao trời..." Thy quên lửng tựa bài, nên kiếm không ra. Nhân O nói  tới  chữ "sao" bỗng muốn nghe bài này. Quành lại sau  ha O.

Quên, để Thy  chỉnh trấn tinh thần coi sao  rồi  viết tối hậu thư kiện A Khoanh, á lộn, khiếu nại  xin đổi  bảng hiệu sau nha.

Thy Thy Tran Với Quán Ăn Ba Miền: Ngày xưa Thy có bạn d thương (Forever Young)   mở quán như vậy cho Thy, Thy thích lắm vì bn đã lặn li đi tìm l từng món ăn , từng post  của Thy trong quán ăn cũ bị mt. FY đã mang về, lập lại một quán mới toanh cho  Thy với tên  cũ bên diễn đàn kia để Thy có cảm hứng  vô bếp nấu ăn lại.

Tiếc là  có người vô tâm kia đã  nhúng tay, lén xoá  đi nguyên một thread nấu ăn của Thy với bao tình cảm của bạn bè giao lưu qua lại/ Từ đó Thy  không về nơi kia  nữa dù rất nhớ  bạn, người đã  âm thầm, bí mật mở quán  bất ngờ tặng Thy làm Thy mừng, vui ngất!

Thẹn cho lòng người...trc tr . Pó tay với chữ ganh.  
Millions Thanks bạn hiền của Thy nha.

 

 

___________________________________________

 

 

Bùn ơi Sen chẳng dám quên

Chắt chiu Bùn đã nuôi Sen từng giờ

Sen chưa một phút hững hờ

Ngày ngày Sen vẫn vui đùa nơi đây...

CCC


#6 OFFLINE   Quynh_T

Quynh_T

    Biệt Thự

  • Moderators

  • PipPipPipPipPip
  • 450 bài viết

Đăng vào: 30 August 2012 - 04:28 AM

2 members, 2 guests, 0 anonymous users

Quynh_T, huethuong

Hù Bà Táoooooooooo! Làm gì ngồi chồm hổm ở đây ????? Hahahahahhhaa
Bài "Ngày em thắp sao trời" là bài "Dạ Khúc Cho Tình Nhân" của Lê Uyên Phương. O ráng nấu mấy món ngon đi rồi 8 sẽ trèo lên ghế hát cho O nghe!

A Khoanh ra tay nghĩa hiệp mở quán cho HT không biết mai này khấm khá có đòi tiền công hong ta????? :animated-smileys-thinking-36:

Happy cooking nhá các O! :animated-smileys-housekeeping-0 :animated-smileys-housekeeping-0

#7 OFFLINE   huethuong

huethuong

    Hồ Sen Vọng Nguyệt

  • Members

  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3073 bài viết
  • LocationPhố Mưa

Đăng vào: 30 August 2012 - 06:03 AM

O Quỳnh Thơm hát trước trả công A Khoanh đi rồi Thy vô nấu.
Hứa! Hất nữa (hug) nếu Qunh_T hát ngay... Hihi.

Ba rày huethuong vô nghe  nhc các O hát ch đ Mmà bn   on training course.
Chưa rảnh khen tiếng nào được nữa đây.

Quành li: Biết quán Anh Khoa  cho có khm  khá không hay  ế chng gng đây Qunh_T.


______


Nov. 16/12. Ngang qua nhà cũ, thấy bài thơ cùa ATS, mang vào đây cất:

http://motgocpho.com...uethuong/page56


Huế Thương duyên dáng bên gương
Thẹn thùng mây trắng đổ vương khắp trời
Biển tình dậy sóng chơi vơi
Lạc vào đôi mắt tuyệt vời trăng sao

Ngân Hà thắp sáng trên cao
Lối về Ô Thước dạt dào mưa Ngâu
Có chim đội đá xây cầu
Anh đài nghiêng bóng Nguyệt Lầu đắm say

Huế về ghép lá trên tay
Thương màu áo tím phượng ngây dáng hình
Nội Thành rực ánh bình minh
Sông Hương núi Ngự thắm tình quê hương

Ghép thành hai chữ Huế Thương
Trên dòng hai nhánh sông Thương kết thành
Một tà áo nắng mong manh
Tuyệt vời ôm ấp ...mộng lành... đêm xuân ...

Cheers, ATS

 

 

___________________________________________

 

 

Bùn ơi Sen chẳng dám quên

Chắt chiu Bùn đã nuôi Sen từng giờ

Sen chưa một phút hững hờ

Ngày ngày Sen vẫn vui đùa nơi đây...

CCC


#8 OFFLINE   HoàiViệt

HoàiViệt

    Chòi Rơm

  • Members

  • PipPipPipPipPip
  • 475 bài viết

Đăng vào: 30 August 2012 - 01:18 PM

Tui đi lượm được hai món này dìa, thấy hình đẹp mà không biết ăn ngon hay không


Hình ảnh đã đăng


Hình ảnh đã đăng



#9 OFFLINE   huethuong

huethuong

    Hồ Sen Vọng Nguyệt

  • Members

  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3073 bài viết
  • LocationPhố Mưa

Đăng vào: 30 August 2012 - 01:45 PM

Ủa, bác  lượm ở mô? Hình ảnh đã đăng  Hình ảnh đã đăng  Hình ảnh đã đăng

Nguyên cái nhà  bếp của cháu  bị giật sập rồi mà bác lấy ở đâu về vậy?
Hay la bác  dẹp bếp nhà  cháu khi xưa ? Bác mang về nhà  bác cất vậy nhở?  


*Thiếu chảo cá kho của  huethuong rồi bác kia ới. HT  phụ mang về. Hôm nay  lục mãi mới   tìm ra chỗ cất  thức ăn  nóng hổi:



Ngon  khong:


Hình ảnh đã đăng


Nói chớ Anh Khoa làm  Thy  rất nhớ Forever Young, bạn ấy đã bỏ bao nhiêu công để   phục hi từng post qua lại của TTT với các  anh chị trong bếp xưa> Bạn ấy search thế nào  để mang về từng món ăn Thy nấu bị mất, hay thật.

Cám ơn  Anh Khoa nhiều, hy  vọng quán  khấm khá để  không phụ lòng người mở  quán nha. Nhưng mà huethuong s   xin môn bài đi lại tên quán đó. Ai  đời li cho huethuong  lên chức  bà Táo.

Quành li: Anh Khoa  hi, hình như tấm hình như Anh Khoa đ ngưc hay sao mà huethuong thấy nó  nghiêng qua 1 bên vậy hè?





Xem bài viếttà áo xanh, vào 29 August 2012 - 08:25 PM, đã nói:



Bếp ni O cứ giữ rứa. Thy muốn bảng tên gọi là chi nói Xanh đổi cho hí. Hay là lấy tên "Đêm Tàn Bến Ngự Quán" đi O ihihihih. Đọc lên là âm vang... Huệ thương liền hà   :animated-smileys-housekeeping-0





Hihi, tên quán O đặt nghe là thương thương rồi.

Nhưng mà nếu  Thy đổi rứa lại sợ  có nhiều  thứ tàn lắm  đó. Đèn dầu cũng tàn luôn.
Không lẽ lấy tên "Quán Cơm Âm Phủ",  cho giống ở Huế ha  O. J/K.  Sợ có người mang nhang đèn vô quán cho ăn cơm.


Đ thủng thẳng Thy suy nghĩ  đã. Níu tà áo O  Xanh sau nha.


______________

dulan dễ thương ơi, ngó  lên đây nhé, huethuong bắc thang leo  vô  cho dulan  đứng tiếp khách hôm nay nè.

Hihi,   dulan "trâu chậm uống nước đục", tội hè. dulan chu đáo chụp hình rồi  mới  khai trương quán cho huethuong,, ai dè  bác kia "dzớt" mất , lỡ cơ hội ha. Hihi. Lần sau  nếu huethuong có ý định  mở quán gì thì dulan cứ "vô cắm dùi chiếm đất" trước nha, lẹ chân không có ngươi nhanh chân lại mất cơ hội hí.

Bánh dualn làm rất khéo, huethuong chịu thua phần trình bày  bánh trái chè cháo. Rất thích  cái bông vẽ vằng  con dao của dulan. Vào tay huethuong  sẽ thành "rau câu sơn thủy".

Phỏng vấn là vi  huethuong hiếu kỳ. Nói vậy là dulan  Okie cho huethuong phỏng vấn rồi nha.  Qua với huethuong thì tha hồ ăn bánh củ cải.

Bây  giờ huethuong trêu   dulan nì, đừng khóc nha:

Cậu dulan kia, cậu khoái cái tên bà Táo của A Khoanh thì cậu  ở đây mà làm bà  Táo cho A Khoanh vui  đi nhớ. Nữa mà có hai ông Táo vô hùn  vốn mở quán thì cậu  đừng có mà  khiếu nại đó nha. Hihi.

Nghiêm chỉnh ni: Yes, dulan, nhà Miền là miền đất lành và ai vào nhà Miền cũng nhận ra  không khí trong lành nhà Miền. huethuong lúc mới vào, khẳng định là không ở lại nhà Miền lâu dù  biết nhà Miền là  mảnh đất trù phú hiền hoà.  Các O  hầu hết ai cũng có năng khiếu mà tính tình lại rất gần gũi hoà đồng và vui vẻ chân thật. huethuong  khám phá ra nhiều điều hay từ các O nhà Miền mà mến phục lắm.

Các O thật giỏi ,không chảnh mà gần gũi. huethuong nhận ra một điều nữa là các O rất thân quý nhau và hình như O nào cũng thương  chị 2, O Xanh . Khi huethuong vào nhà Miền, O Xanh cũng đối đãi huethuong rất bình đẳng, chân tình mà các O thì chẳng ai tị hiềm gì hết. Thế nên bỏ Miền  với huethuong  bây giờ cũng  khó đó. (thật). Ở lại thì  cũng...khó. (nói sao chừ, hừmmmm...)





Hình ảnh đã đăng Hình ảnh đã đăng   Hình ảnh đã đăngHình ảnh đã đăng  Hình ảnh đã đăngHình ảnh đã đăngHình ảnh đã đăngHình ảnh đã đăng Hình ảnh đã đăngHình ảnh đã đăng


Hình ảnh đã đăngHình ảnh đã đăngHình ảnh đã đăng.  Hình ảnh đã đăng  Hình ảnh đã đăng  Hình ảnh đã đăng













Phố buồn rôn rã đón Xuân
Pháo Hồng ròn nổ tiễn chân năm rồi
Hân hoan đón BÉ vào đời
Oe oe tiếng khóc ầu ơi ...anh tài

Cầm kỳ thi họa đều hay
Cọ lông phác vẽ kìa tay nắn đời
Tô thêm màu mắt sáng ngời
Tư do dân chủ quốc thời âm no

Mừng sinh nhật nhé ai chờ
Cà Mau đất mẹ màu cờ vàng bay
Vang vang biệt đông quân về
AK 16 lời thề dân an .
.......
Mừng sinh nhât bạn( )người ơi ......

Happy New Year and Happy Birthday to Anh Khoa !






tạm cất món hấp ở đây:   http://s978.photobuc...?sort=3&page=69




Mang hình vô cất tạm:

http://s978.photobuc...l?sort=3&o=1626


MGP 53

Trang giay trang

http://hatnang.net/s...ead.php?t=31950





...

 

 

___________________________________________

 

 

Bùn ơi Sen chẳng dám quên

Chắt chiu Bùn đã nuôi Sen từng giờ

Sen chưa một phút hững hờ

Ngày ngày Sen vẫn vui đùa nơi đây...

CCC


#10 OFFLINE   dulan

dulan

    Cao Ốc

  • Members

  • PipPipPipPipPipPip
  • 1313 bài viết
  • Location-

Đăng vào: 30 August 2012 - 04:03 PM

...


Xin chào cả nhà,

HT ơi! muốn mở quán phải có hình, thế là dulan phải lôi nồi niêu soong chảo ra chụp, nhưng camera hết pin, xạc pin xong thì thấy A Khoanh nhanh tay hơn rồi, hihi...

Dulan chỉ nấu đơn giản thôi, hong có nghệ nhân chi mô, HT ghẹo hoài hà, hihi... Trùi, làm như phỏng vấn đi xuất cảnh qua gặp "táo bà", hihi...
Nhưng mừ trả lời hong suông sẻ cũng nhớ cấp visa nghen, qua bển ăn bánh củ cải một bụng mới dzìa đó nha!

Sẵn đây dulan trả lời O Xanh hôm trước hỏi: "dulan có mười hoa tay phải không?" Sai rùi Xanh ui, hong có hoa tay nào hết, hic..., chẳng những vậy, dulan còn cầm tay trái nữa mới thật là tệ đó O Xanh ơi! ( O có để ý 2 tấm hình dulan cầm kéo tay trái cắt hoa tử đinh hương đâu đó hong!)

Các O ơi! Dù sao cũng là tên A Khoanh đặt, nếu là dulan thì dulan sẽ giữ nguyên như vậy, đó là kỷ niệm rất vui, cái bảng tên rất đáng yêu làm sao của những ngày chị em mình xôn xao hàng quán trò chuyện, nếu cái tên đẹp mà có người đã nở đành dẹp quán của HT ngày xưa, thì dulan tin rằng cái tên mà HT nói "hãi" sẽ tồn tại mãi mãi, trừ khi nhà MIỀN sụp đổ mà thôi, O HT có cảm giác được nơi đây chính là "Nơi bình yên chim hót" của mỗi sáng thức dậy, mỗi trưa nghĩ ngơi, mỗi tối trước khi ngủ... những chú chim Xanh, những chú Sóc tím, những em tê, em tám... vào đây nghe chim hót, ngửi hương sen, hương quỳnh, hương tường vi... v.v. và v.v... đó hay sao?????


Thân mến,
Dulan




0 người đang đọc chủ đề này

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

Copyright © 2014 Diễn đàn Miền Tao Ngộ